توهان جي ايئر فرائير سان صحتمند پچائڻ لاءِ مٿيان طريقا

هڪ سان پچائڻايئر فرائيرڪيترائي صحت فائدا پيش ڪري ٿو. هي جديد اوزار روايتي ترڻ جي طريقن جي مقابلي ۾ تمام گهٽ تيل استعمال ڪري ٿو، جنهن جي ڪري90٪ تائين گهٽتائيکاڌي ۾ بچيل تيل ۾.ايئر فرائيرپڻ پيدا ڪري ٿوگهٽ نقصانڪار مرڪبجهڙوڪ ايڪريلامائيڊ ۽ ايڊوانسڊ گليڪيشن اينڊ پراڊڪٽس (AGEs)، جيڪي کاڌي کي صحت مند بڻائين ٿا. ان کان علاوه، هوا ۾ تريل کاڌي تي مشتمل آهي75 سيڪڙو گهٽ چربی۽ گهٽ ڪيلوريون ڏين ٿا، دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿو.ورسٽائلٽي ۽ سهولت of ايئر فرائيرانهن کي جلدي ۽ ڪارآمد طريقي سان مختلف قسم جي کاڌن کي تيار ڪرڻ لاءِ مثالي بڻايو.

پنهنجي ايئر فرائير سان شروع ڪرڻ

توهان جي ايئر فرائير کي سمجهڻ

ڳولڻ لاءِ اهم خاصيتون

ساڄي چونڊڻايئر فرائيران جي اهم خصوصيتن کي سمجهڻ شامل آهي. مختلف کاڌن کي پچائڻ لاءِ هڪ ترتيب ڏيڻ واري درجه حرارت ڪنٽرول جي ڳولا ڪريو. هڪ ٽائمر فنڪشن صحيح پچائڻ جي وقت کي يقيني بڻائي ٿو. نان اسٽڪ ٽوڪريون صفائي ۽ سار سنڀال کي آسان بڻائين ٿيون. پنهنجي گهر جي سائيز جي بنياد تي گنجائش تي غور ڪريو. وڏا خاندان وڏي ٽوڪري مان فائدو حاصل ڪن ٿا، جڏهن ته ننڍا يونٽ اڪيلو استعمال ڪندڙن يا جوڙن لاءِ مناسب آهن. ڊجيٽل ڊسپلي استعمال ۾ آساني ۽ درستگي پيش ڪن ٿا. ڪجهه ماڊلز ۾ مختلف کاڌي لاءِ اڳ ۾ سيٽ ڪيل پچائڻ جا پروگرام شامل آهن.

بنيادي آپريشن ۽ حفاظت جا طريقا

هلائڻ هڪايئر فرائيرمحفوظ طور تي هدايت نامو پڙهڻ سان شروع ٿئي ٿو. اوزار کي هميشه هڪ فليٽ، گرمي مزاحمتي مٿاڇري تي رکو. گرميءَ کي اڳي گرم ڪريوايئر فرائيرکاڌو شامل ڪرڻ کان اڳ پڪ ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ لاءِ. صحيح هوا جي گردش کي يقيني بڻائڻ لاءِ ٽوڪري ۾ وڌيڪ رش کان پاسو ڪريو. پچائڻ جي عمل جي اڌ رستي تي کاڌي کي الٽڻ لاءِ چمٽا يا اسپاتولا استعمال ڪريو. اهو يقيني بڻائي ٿو ته هڪجهڙو ڀورو ٿي وڃي. ٿلهي کاڌي کي پچائڻ وقت دراز ۾ ٿوري مقدار ۾ پاڻي شامل ڪريو. اهو سگريٽ نوشي کي روڪي ٿو ۽ اوزار جي حالت کي برقرار رکي ٿو. هميشه ان پلگ ڪريوايئر فرائيراستعمال کان پوءِ ۽ صاف ڪرڻ کان اڳ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.

شروعاتي سيٽ اپ ۽ سار سنڀال

توهان جي ايئر فرائير کي صاف ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ

صحيح صفائي ۽ تياري توهان جي زندگي وڌائي ٿيايئر فرائير. سڀ پيڪنگ مواد ڪڍڻ سان شروع ڪريو. ٽوڪري ۽ پين کي گرم، صابڻ واري پاڻي سان ڌوئو. ٻيهر گڏ ڪرڻ کان اڳ چڱي طرح سڪيو. ٻاهرين حصي کي نم ڪپڙي سان صاف ڪريو. رگڙيندڙ صاف ڪندڙ يا ڌاتو جي برتنن کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو جيڪي نان اسٽڪ ڪوٽنگ کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. باقاعده صفائي کاڌي جي باقيات جي جمع ٿيڻ کي روڪي ٿي ۽ بهترين ڪارڪردگي کي يقيني بڻائي ٿي.

باقاعده سار سنڀال جا طريقا

باقاعده سار سنڀال توهان جيايئر فرائيربهترين حالت ۾. ڪنهن به قسم جي خرابي يا نقصان جي نشانين لاءِ بجلي جي تار جو معائنو ڪريو. ڪنهن به چکنائي يا کاڌي جي ذرڙن کي هٽائڻ لاءِ وقت بوقت حرارتي عنصر کي صاف ڪريو. رڪاوٽن لاءِ پرستار جي بليڊن کي چيڪ ڪريو. ڪڏهن ڪڏهن ان جي جانچ ڪندي يقيني بڻايو ته گرمي پد ڪنٽرولر صحيح طريقي سان ڪم ڪري ٿو. اسٽور ڪريوايئر فرائيرجڏهن استعمال ۾ نه هجي ته ٿڌي، سڪل جاءِ تي. انهن صلاحن تي عمل ڪرڻ سان توهان کي ايندڙ سالن تائين صحتمند، لذيذ کاڌي مان لطف اندوز ٿيڻ ۾ مدد ملندي.

صحتمند پچائڻ جون ٽيڪنڪون

صحيح اجزاء جي چونڊ

تازي ۽ نامياتي پيداوار جي چونڊ

تازي ۽ نامياتي پيداوار جي چونڊ کاڌي جي غذائي قيمت کي وڌائي ٿي. تازيون ڀاڄيون ۽ ميوا وٽامن ۽ معدنيات جي وڌيڪ سطح تي مشتمل آهن. نامياتي پيداوار جراثيم ڪش ۽ ڪيميائي مادن جي نمائش کي گهٽائي ٿي. مقامي هارين جون مارڪيٽون اڪثر ڪري تازيون، نامياتي اختيارن جون مختلف قسمون مهيا ڪن ٿيون. موسمي پيداوار کي شامل ڪرڻ سان چوٽي جو ذائقو ۽ غذائيت يقيني بڻائي ٿي.

طريقو 2 مان 3: صحتمند تيل ۽ مصالحن جو استعمال

صحتمند تيل ۽ مصالحا کاڌن جي ذائقي ۽ صحت جي فائدن کي وڌائين ٿا. اضافي ورجن زيتون جو تيل ۽ ايواڪاڊو تيل بهترين چونڊون آهن ڇاڪاڻ ته انهن جي اعلي دونھي پوائنٽس ۽ فائديمند چربیون آهن. ٽرانس چربی يا هائيڊروجنيٽيڊ تيل سان تيل استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو. جڙي ٻوٽيون ۽ مصالحا جهڙوڪ هلدي، لہسن، ۽ روزميري اضافي ڪيلورين کان سواءِ ذائقو شامل ڪن ٿا. اهي مصالحا اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون پڻ پيش ڪن ٿا، مجموعي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.

صحتمند کاڌي لاءِ پچائڻ جا طريقا

ايئر فرائينگ بمقابله روايتي فرائينگ

ايئر فرائينگ روايتي فرائينگ جو هڪ صحت مند متبادل پيش ڪري ٿو. هي طريقو کاڌو پچائڻ لاءِ گرم هوا جي گردش کي استعمال ڪري ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ گهٽ ۾ گهٽ تيل سان ڪرسپي بناوت پيدا ٿئي ٿي. روايتي فرائينگ کاڌي کي تيل ۾ ٻوڙي ٿو، جنهن سان چربی ۽ ڪيلوري جو مقدار وڌي ٿو. مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته ايئر فرائينگ ايڪريلامائيڊ جي ٺهڻ کي گهٽائي ٿو.90٪، ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو. هوا ۾ تريل کاڌي ۾ گهٽ ترقي يافته گلائڪيشن اينڊ پراڊڪٽس (AGEs) شامل آهن، جيڪي سوزش ۽ دائمي بيمارين ۾ حصو وٺندا آهن.

چربی ۽ ڪيلوريون گهٽائڻ جا طريقا

ايئر فرائير استعمال ڪرڻ وقت ڪيتريون ئي ٽيڪنڪون چربی ۽ ڪيلوريون گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. ايئر فرائير کي اڳي گرم ڪرڻ سان هڪجهڙائي سان پچائڻ يقيني بڻائي ٿي، جيڪا وڌيڪ تيل کان سواءِ ڪرسپي بناوت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. پچائڻ جي عمل جي اڌ رستي تي کاڌي کي الٽڻ سان هڪجهڙائي سان براؤننگ ٿيندي آهي. ٿلهي کاڌي کي پچائڻ وقت دراز ۾ ٿوري مقدار ۾ پاڻي شامل ڪرڻ سگريٽ نوشي کي روڪي ٿو ۽ اوزار جي حالت کي برقرار رکي ٿو. تيل وجهڻ بدران ڪوڪنگ اسپري استعمال ڪرڻ سان چربی جي مقدار گهٽجي ويندي آهي. بيچ ڪوڪنگ کاڌي جي تياري جي اجازت ڏئي ٿي، انهي کي يقيني بڻائي ٿي ته صحتمند آپشن هميشه موجود آهن.

صحتمند کاڌي لاءِ ترڪيب جا خيال

ناشتي جا آپشن

صحتمند هوا ۾ تريل آمليٽ

هوا ۾ تريل آمليٽ ڏينهن جي غذائي شروعات پيش ڪن ٿا. پالڪ، ٽماٽا ۽ شملا مرچ جهڙيون تازيون ڀاڄيون استعمال ڪريو. ترڪي يا ڪڪڙ جي ڇاتي وانگر ٿلهي پروٽين شامل ڪريو. انڊن کي کير جي ڇنڊڇاڻ سان ڦوڪيو ته جيئن هڪ ڦڙيل بناوت پيدا ٿئي. مرکب کي گريس ٿيل ايئر فرائير-محفوظ ڊش ۾ وجھو. 180°C تي 10-12 منٽن لاءِ پچايو. ٽوٿ پِڪ داخل ڪري تياري جي جانچ ڪريو. پوري اناج واري ٽوسٽ جي هڪ پاسي سان پيش ڪريو.

ايئر فرائيڊ ويجي هيش براؤنز

ويجي هيش برائون روايتي نسخن جو هڪ صحتمند متبادل فراهم ڪن ٿا. آلو، گاجر ۽ زچيني کي پيس ڪريو. صاف باورچی خانه جي توليه سان اضافي نمي کي نچوڙي ڇڏيو. پيس ٿيل ڀاڄين کي ڪٽيل انڊا ۽ هڪ چِٽڪي لوڻ سان ملايو. ننڍيون پيٽيون ٺاهيو ۽ انهن کي ايئر فرائير باسڪيٽ ۾ رکو. 200 ° C تي 15 منٽن لاءِ پچايو، اڌ رستي تي ڦيرايو. يوناني دہی جي هڪ ڊوليپ يا تازي جڙي ٻوٽين جي ڇنڊڇاڻ سان مزو وٺو.

لنچ ۽ ڊنر جون ترڪيبون

هوا ۾ تريل ڪڪڙ ۽ مڇي

هوا ۾ تريل ڪڪڙ ۽ مڇي بغير ڪنهن اضافي تيل جي ڪرسپي نتيجا ڏين ٿا. ڪڪڙ جي ڇاتين يا مڇي جي فليٽس کي ليمن جي رس، لہسن ۽ جڙي ٻوٽين ۾ ميرينيٽ ڪريو. وڌيڪ ڪرنچ لاءِ پوري ڪڻڪ جي بريڊ ڪرمبس سان ڪوٽ ڪريو. ايئر فرائير کي 190 °C تي گرم ڪريو. پروٽين کي ٽوڪري ۾ رکو، برابر فاصلو يقيني بڻايو. ڪڪڙ کي 20-25 منٽن لاءِ ۽ مڇي کي 12-15 منٽن لاءِ پچايو. اندروني گرمي پد چيڪ ڪريو: ڪڪڙ لاءِ 75 °C ۽ مڇي لاءِ 63 °C. ٻاڦ ٿيل ڀاڄين يا تازي سلاد سان گڏ پيش ڪريو.

سبزي ۽ ويگن جا آپشن

ايئر فرائير ۾ سبزي ۽ ويگن کاڌا چمڪندا آهن. ڪوئنو، ڪاري لوبيا ۽ مکڻ سان ڀريل شملا مرچ تيار ڪريو. اضافي ذائقي لاءِ ويگن پنير سان مٿي ڪريو. 180 ° C تي 15-20 منٽن لاءِ پچايو. هڪ ٻيو آپشن ايئر فرائيڊ ٽوفو شامل آهي. اضافي پاڻي ڪڍڻ لاءِ ٽوفو کي دٻايو. ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ سويا ساس ۽ تل جي تيل سان ٽاس ڪريو. 200 ° C تي 10-12 منٽن لاءِ پچايو، ٽوڪري کي اڌ رستي تي هلايو. براؤن چانورن ۽ اسٽير فرائيڊ ڀاڄين سان جوڙيو.

ناشتو ۽ مٺايون

هوا ۾ تريل ويجي چپس

ويجي چپس هڪ بهترين ناشتو ٺاهيندا آهن. مٺي آلو، چقندر ۽ ڪدوءَ کي پتلي ڪٽيو. ٿوري مقدار ۾ زيتون جو تيل ۽ سامونڊي لوڻ ملايو. ايئر فرائير باسڪيٽ ۾ هڪ ئي پرت ۾ ترتيب ڏيو. 180 ° C تي 10-15 منٽن لاءِ پچايو، ڪڏهن ڪڏهن هلايو. پيش ڪرڻ کان اڳ چپس کي ٿورو ٿڌو ٿيڻ ڏيو. اهي هڪ ڪرنچي، ڏوهه کان پاڪ ناشتو آپشن فراهم ڪن ٿا.

گھٽ ڪيلوري واريون مٺايون

گھٽ ڪيلوري واريون مٺايون مٺي جي خواهش کي پورو ڪن ٿيون. دارچيني سان ڇلڪيل ايئر فرائيڊ سيب جا ٽڪرا آزمايو. سيب کي ڪور ڪريو ۽ ڇلن ۾ ڪٽيو. دارچيني ۽ ٿوري ماکي جي ميلاپ سان هلڪو ڍڪ ڏيو. 160 ° C تي 8-10 منٽن لاءِ پچايو. ٻيو انتخاب ايئر فرائيڊ ڪيلي جا سڪا شامل آهن. ڪيلا ڪٽيو ۽ ٿورو ڪوڪو پائوڊر ڇڙيو. 180 ° C تي 5-7 منٽن لاءِ پچايو. هڪ مزيدار علاج لاءِ گهٽ چربی واري يوناني دہی جي هڪ ٽولي سان گڏ پيش ڪريو.

جديد طريقا ۽ ترڪيبون

ذائقو وڌائڻ

ميرينٽنگ ۽ سيزننگ جا طريقا

کاڌي کي هوا ۾ ترڻ کان اڳ ميرينيٽ ڪرڻ سان ذائقو وڌي ٿو. گوشت کي نرم ڪرڻ لاءِ تيزابي اجزا جهڙوڪ ليمن جو رس يا سرڪو استعمال ڪريو. انهن کي جڙي ٻوٽين، مصالحن ۽ ٿوري مقدار ۾ تيل سان ملايو. کاڌي کي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين ميرينيٽ ڪرڻ ڏيو. وڌيڪ مضبوط ذائقي لاءِ، رات جو فرج ۾ ميرينيٽ ڪريو.

هوا ۾ ترڻ ۾ مصالحو اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. کاڌي جي مٿاڇري تي سڌو سنئون خشڪ رگون لڳايو. مضبوط ذائقي لاءِ پيپريڪا، لہسن پائوڊر، ۽ ڪارا مرچ جهڙا مصالحا ملايو. نمي جي نقصان کي روڪڻ لاءِ پچائڻ کان پوءِ تائين لوڻ شامل ڪرڻ کان پاسو ڪريو.

طريقو 2 جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو استعمال

جڙي ٻوٽيون ۽ مصالحا هوا ۾ تريل کاڌن جو ذائقو وڌائين ٿا. تازيون جڙي ٻوٽيون جهڙوڪ روزميري، ٿائيم ۽ تلسي خوشبودار نوٽس شامل ڪن ٿا. انهن کي باریک ڪٽيو ۽ پچائڻ کان اڳ کاڌي تي ڇڙيو. خشڪ جڙي ٻوٽيون پڻ سٺيون ڪم ڪن ٿيون. ذائقي جي ڦاٽ لاءِ اوريگانو، پارسلي ۽ ڊيل استعمال ڪريو.

مصالحا کوٽائي ۽ پيچيدگي پيش ڪن ٿا. زيرو، ڌنيه، ۽ هلدي گرمي ۽ مٽيءَ جو ذائقو فراهم ڪن ٿا. مصالحن جي ملاوٽ سان تجربو ڪريو جهڙوڪ ڪيري پائوڊر يا ڪيجون سيزننگ. اهي ميلاپ منفرد ۽ دلچسپ ذائقو پيدا ڪن ٿا.

موثر پچائڻ

بيچ پچائڻ ۽ ماني جي تياري

بيچ پچائڻ وقت بچائيندو آهي ۽ يقيني بڻائيندو آهي ته صحتمند کاڌو هميشه موجود هجي. اڳواٽ وڏي مقدار ۾ کاڌو تيار ڪريو. انهن کي الڳ الڳ حصن ۾ ورهايو. انهن کي ريفريجريٽر يا فريزر ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينرز ۾ محفوظ ڪريو. جلدي کاڌي لاءِ ايئر فرائير استعمال ڪندي ٻيهر گرم ڪريو.

کاڌي جي تياري ۾ اڳواٽ منصوبابندي ڪرڻ ۽ اجزاء تيار ڪرڻ شامل آهي. ڀاڄيون ڪٽيو، پروٽين کي ميرينيٽ ڪريو، ۽ مصالحن کي ماپيو. انهن کي فرج ۾ رکڻ لاءِ تيار رکو. اهو پچائڻ جو وقت گهٽائي ٿو ۽ عمل کي وڌيڪ ڪارآمد بڻائي ٿو.

وقت بچائڻ جا طريقا

ايئر فرائير استعمال ڪرڻ وقت ڪيتريون ئي حڪمت عمليون وقت بچائي سگهن ٿيون. کاڌو شامل ڪرڻ کان اڳ ايئر فرائير کي گرم ڪريو. اهو شروع کان ئي هڪجهڙائي سان پچائڻ کي يقيني بڻائي ٿو. ٽوڪري ۾ کاڌي کي هڪ ئي پرت ۾ ترتيب ڏيو. گهڻي رش سان نتيجا غير مساوي نڪرن ٿا.

کاڌي کي پچائڻ جي عمل جي وچ ۾ ڦيرايو. اهو هڪجهڙائي ڀورو ٿيڻ ۽ ڪرکرو ٿيڻ کي فروغ ڏئي ٿو. تيل برش ڪرڻ بدران ڪوڪنگ اسپري استعمال ڪريو. اهو اضافي چربی کان سواءِ هڪ پتلي، هڪجهڙي ڪوٽنگ فراهم ڪري ٿو. پچائڻ جي گرمي پد کي صحيح طور تي مانيٽر ڪرڻ لاءِ هڪ سٺي ٿرماميٽر ۾ سيڙپڪاري ڪريو.

ماهر جي شاهدي: "حاصل ڪرڻ چاهيو ٿاتوهان جي ايئر فرائير جا بهترين نتيجا"اسان جي ماهر صلاحن سان پچائڻ، صفائي ۽ روزاني سنڀال بابت سکو ته ڪيئن ڪجي."

جڏهن پهريون ڀيرو ايئر فرائير استعمال ڪيو وڃي ته منجمد کاڌي تي ڌيان ڏيو. منجمد چپس، ڪڪڙ ۽ ڀاڄين کي گهٽ تياري جي ضرورت هوندي آهي. اهو استعمال ڪندڙن کي سمجهڻ جي اجازت ڏئي ٿو ته ايئر فرائير ڪيئن پچائي ٿو. انهن شين سان تجربو ڪرڻ سان اوزار سان اعتماد ۽ واقفيت پيدا ٿئي ٿي.

ايئر فرائير استعمال ڪرڻ سان ڪيترائي صحت فائدا ملن ٿا. هي اوزار تيل جي استعمال کي گھٽائي ٿو، چربی جي مقدار کي گھٽائي ٿو، ۽ کاڌي ۾ نقصانڪار مرکبات کي گھٽائي ٿو. ايئر فرائينگ صحت مند کائڻ جي عادتن کي فروغ ڏئي ٿو ۽ کاڌي جي تياري جي ڪارڪردگي کي وڌائي ٿو.

ايئر فرائير سان تجربو ڪرڻنوان ترڪيبون ۽ پچائڻ جا طريقا دريافت ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهن ٿا. مختلف اجزاء ۽ طريقن کي آزمائڻ سان پچائڻ کي وڌيڪ مزيدار ۽ ورسٽائل بڻائي سگهجي ٿو.

ذاتي صلاحون ۽ ترڪيبون شيئر ڪرڻ سان هڪ مددگار برادري پيدا ٿي سگهي ٿي. پڙهندڙ پنهنجن تجربن ۽ کاڌي جي تخليقن ۾ حصو وٺي ٻين کي متاثر ڪري سگهن ٿا. ساٿي ايئر فرائير جي شوقينن سان مشغول ٿيڻ هڪ تعاون ۽ خوشحال ماحول کي فروغ ڏئي ٿو.

پڻ ڏسندا

10 صلاحن سان يقيني بڻايو ته توهان جو ڪوسوري ايئر فرائير هلندو رهي

شروعاتي گائيڊ: ڊجيٽل ايئر فرائير کي اثرائتي طريقي سان استعمال ڪرڻ

شروعاتي گائيڊ: ڪلڪس ايئر فرائير ۾ مهارت حاصل ڪرڻ

ڪمال حاصل ڪرڻ: ايئر فرائير بتھ بريسٽ لاءِ 5 صلاحون

پنهنجي ايئر فرائير پچائڻ ۾ محفوظ طريقي سان ورق شامل ڪرڻ