توهان جي ايئر فرائير ۾ گلي کاڌي پچائڻ لاءِ صلاحون

توهان جي ايئر فرائير کي سمجهڻ

ايئر فرائير ڪيئن ڪم ڪن ٿا

گرم هوا جي گردش

An ايئر فرائيراستعمال ڪري ٿو aطاقتور پرستارکاڌي جي چوڌاري گرم هوا کي گردش ڪرڻ لاءِ. هي عمل هڪ ڪرسپي ٻاهرين پرت ٺاهيندو آهي، جيڪو ڊيپ فرائينگ وانگر آهي پر تمام گهٽ تيل سان. گرم هوا تيزي سان هلندي آهي، جنهن سان سڀني پاسن کان هڪجهڙائي سان پکايا ويندا آهن. هي طريقو انهن کاڌي لاءِ سٺو ڪم ڪري ٿو جن کي ڪرسپي بناوت جي ضرورت هوندي آهي.

گرمي پد ڪنٽرول

هوا ۾ ترڻ ۾ گرمي پد ڪنٽرول اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. گھڻا ايئر فرائير توهان کي صحيح درجه حرارت مقرر ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. هي خاصيت مختلف قسمن جي کاڌي کي مڪمل طور تي پچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. وڌيڪ گرمي پد هڪ ڪرسپي ڪرسٽ ٺاهي سگهي ٿو، جڏهن ته گهٽ درجه حرارت يقيني بڻائي ٿو ته اندر چڱي طرح پکايا وڃن. هر قسم جي کاڌي لاءِ هميشه سفارش ڪيل درجه حرارت جي سيٽنگن کي چيڪ ڪريو.

ايئر فرائيئر جا قسم

باسڪيٽ ايئر فرائير

باسڪيٽ ايئر فرائيرڇا آهنسڀ کان عام قسم. انهن وٽ هڪ ڇڪڻ واري ٽوڪري آهي جتي توهان کاڌو رکو ٿا. اهي ماڊل ڪمپيڪٽ ۽ استعمال ۾ آسان آهن. ٽوڪري گرم هوا کي کاڌي جي چوڌاري آزاديءَ سان گردش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، انهي کي يقيني بڻائي ٿي ته پکا به ٿئي ٿو. تنهن هوندي به، بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ ٽوڪري ۾ گهڻي رش کان پاسو ڪريو.

اوون ايئر فرائير

اوون ايئر فرائير روايتي اوون سان ملندڙ جلندڙ آهن پر اضافي ايئر فرائينگ صلاحيتن سان. اهي ماڊل اڪثر ڪري ڪيترن ئي ريڪن سان گڏ ايندا آهن، جيڪي توهان کي هڪ ئي وقت وڌيڪ کاڌو پچائڻ جي اجازت ڏين ٿا. وڏو سائيز انهن کي خاندانن يا کاڌي جي تياري لاءِ مثالي بڻائي ٿو. اوون ايئر فرائير وڌيڪ ورسٽائلٽي پيش ڪن ٿا، توهان کي هڪ ئي اپلائنس ۾ بيڪ، روسٽ ۽ ايئر فرائي ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.

هوا ۾ ترڻ لاءِ گلي کاڌي تيار ڪرڻ

صحيح اجزاء جي چونڊ

هوا ۾ ترڻ لاءِ موزون گلي کاڌي جا قسم

صحيح اجزا چونڊڻ سان وڏو فرق پوي ٿو. ڪجهه گلا کاڌو هڪ حالت ۾ بهتر ڪم ڪن ٿاايئر فرائيرٻين جي ڀيٽ ۾. ميرينيٽ ٿيل چکن، مڇيءَ جا فليٽ، ۽ هلڪي ساس سان گڏ ڀاڄيون سٺي ڪارڪردگي ڏيکارين ٿيون. ڳري بيٽر يا گهڻي نمي واري کاڌي کان پاسو ڪريو. اهي پيٽ ۾ گڙٻڙ پيدا ڪري سگهن ٿا.باسڪيٽ ايئر فرائيراهڙين شين سان چنبڙيو جيڪي سٺي نموني سان ڪرکرا ٿي سگهن.

تياري جا اجزا

صحيح تياري اهم آهي. پنهنجي اجزاء کي ٿانو ۾ رکڻ کان اڳ سڪي ڇڏيو.باسڪيٽ ايئر فرائير. وڌيڪ نمي نمي جا نتيجا ڏئي سگهي ٿي. ڪنهن به اضافي مائع کي هٽائڻ لاءِ پيپر ٽوال استعمال ڪريو. پنهنجي اجزاء کي هڪجهڙا ٽڪرا ڪريو. اهو هڪجهڙائي سان پچائڻ کي يقيني بڻائي ٿو. ننڍا ٽڪرا تيز ۽ وڌيڪ هڪجهڙائي سان پکايا ويندا آهن.

ميرينٽنگ ۽ مصالحو

ميرينيٽ ڪرڻ جا بهترين طريقا

ميرينيٽ ڪرڻ سان ذائقو وڌي ٿو پر ڪجهه احتياط جي ضرورت آهي. پنهنجي اجزاء کي ميرينيٽ ڪرڻ لاءِ زپ لاڪ ٿيلهو استعمال ڪريو. ٿيلهي کي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاءِ فرج ۾ رکو. پنهنجي ميرينيڊ ۾ تمام گهڻو مائع استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو. هڪ ٿلهو ميرينيڊ هڪ ۾ بهترين ڪم ڪري ٿو.ايئر فرائير. پچائڻ کان اڳ اضافي ميرينيڊ کي نيڪال ڪريو. اهو ٽِپڻ ۽ دونھين کي روڪي ٿو.باسڪيٽ ايئر فرائير.

مصالحي جا طريقا

مصالحو لڳائڻ سان توهان جي کاڌي جو ذائقو وڌي ٿو. بهترين نتيجن لاءِ خشڪ رگون ۽ مصالحا استعمال ڪريو. مصالحن کي پنهنجي اجزاء تي هڪجهڙائي سان ڇِڙڪايو. پنهنجي کاڌي کي تيل جي اسپري سان هلڪو ڍڪيو. اهو مصالحو چپڪائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ڀورو ٿيڻ کي فروغ ڏئي ٿو. پچائڻ کان پوءِ تائين لوڻ شامل ڪرڻ کان پاسو ڪريو. لوڻ نمي ڪڍي سگهي ٿو ۽ بناوت کي متاثر ڪري سگهي ٿو.

پچائڻ جون ٽيڪنڪون

ايئر فرائير کي گرم ڪرڻ

اڳي گرم ڪرڻ جي اهميت

توهان جي اڳي گرم ڪرڻايئر فرائيرمڪمل پچائڻ لاءِ اسٽيج مقرر ڪري ٿو. اڳ ۾ گرم ٿيلباسڪيٽ ايئر فرائيرگرمي جي ورڇ کي يقيني بڻائي ٿو. هي قدم اهو ڪرسپي بناوت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو هرڪو پسند ڪري ٿو. اڳي گرم ڪرڻ کي ڇڏي ڏيڻ سان اڻ برابر پچائڻ ۽ گندا نتيجا ٿي سگهن ٿا.

ڪيئن صحيح طرح سان گرم ڪجي

صحيح طرح سان گرم ڪرڻ لاءِ، پنهنجو آن ڪريوايئر فرائير۽ ان کي گهربل درجه حرارت تي سيٽ ڪريو. ڇڏي ڏيوباسڪيٽ ايئر فرائيرتقريباً 3-5 منٽن لاءِ خالي هلايو. هي مختصر انتظار توهان جي آخري ڊش ۾ وڏو فرق آڻيندو. مخصوص اڳي گرم ڪرڻ جي وقت لاءِ هميشه ٺاهيندڙ جي هدايتن تي عمل ڪريو.

پرت ۽ فاصلو

گهڻي رش کان بچڻ

گھڻي رش کان پاسو ڪريو پنھنجيباسڪيٽ ايئر فرائير. ٽوڪري ۾ تمام گهڻو کاڌو رکڻ گرم هوا جي گردش کي روڪي ٿو. ان جي نتيجي ۾ اڻ برابري وارو کاڌو پچائي سگهجي ٿو. پنهنجي اجزاء کي هڪ پرت ۾ ورهايو. اهو گرم هوا کي کاڌي جي سڀني پاسن تائين پهچڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

ريڪ ۽ ٽري استعمال ڪرڻ

ريڪ ۽ ٽري استعمال ڪرڻ سان توهان جي جاءِ وڌ کان وڌ ڪري سگهجي ٿيباسڪيٽ ايئر فرائير. ٽوڪري ۾ هڪ ريڪ رکو ته جيئن هڪ اضافي پرت ٺاهي سگهجي. هي توهان کي هڪ ئي وقت وڌيڪ کاڌو پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو بغير ڪنهن رش جي. پڪ ڪريو ته تہن جي وچ ۾ ڪافي جاءِ ڇڏي ڏيو. اهو هڪجهڙائي پچائڻ ۽ ڪرسپي نتيجن کي يقيني بڻائي ٿو.

پچائڻ جي وقت ۽ گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ

عام هدايتون

ڪاميابي لاءِ پچائڻ جي وقت ۽ گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ تمام ضروري آهي. پنهنجي لاءِ تجويز ڪيل سيٽنگن سان شروع ڪريوايئر فرائير. پوءِ، پنهنجن مشاهدن جي بنياد تي ننڍيون ترتيبون ڏيو. گهٽ درجه حرارت نازڪ کاڌي لاءِ سٺو ڪم ڪري ٿو. وڌيڪ گرمي پد هڪ ڪرسپي ڪرسٽ ٺاهي ٿو.

مخصوص مثالون

مثال طور، ڪڪڙ جي پرن کي 375°F تي 20 منٽن لاءِ پچايو. برابر پچائڻ لاءِ اڌ طرف ڦيرايو. مڇي جي فليٽن لاءِ، سيٽ ڪريوباسڪيٽ ايئر فرائير350°F تي گرم ڪريو ۽ 12 منٽن تائين پچايو. پيش ڪرڻ کان اڳ هميشه تياري جي جانچ ڪريو. درستگي لاءِ گوشت جو ٿرماميٽر استعمال ڪريو.

مڪمل نتيجن لاءِ صلاحون

طريقو 2 مان 3: تيل جي اسپري استعمال ڪرڻ

استعمال ڪرڻ لاءِ تيل جا قسم

صحيح تيل چونڊڻ سان هوائي ترڻ ۾ وڏو فرق پوي ٿو. تيز دونھين جي پوائنٽن وارن تيلن کي چونڊيو. انهن ۾ ايواڪاڊو تيل، انگور جي ٻج جو تيل، ۽ ڪينولا تيل شامل آهن. مکڻ يا زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو. اهي تيل تيز گرمي پد تي سڙي سگهن ٿا. اهڙن تيلن سان چنبڙيو جيڪي گرمي برداشت ڪري سگهن.

ڪيترو تيل استعمال ڪجي

جڏهن ايئر فرائير ۾ تيل جي ڳالهه اچي ٿي ته گهٽ وڌيڪ آهي. هڪ هلڪو اسپري صرف توهان کي گهرجي. تمام گهڻو تيل توهان جي کاڌي کي چکنائي بڻائي سگهي ٿو. هڪجهڙائي ڍڪڻ لاءِ هڪ آئل اسپري بوتل استعمال ڪريو. بوتل کي کاڌي کان ڇهه انچ پري رکو. هڪ تيز، هڪجهڙائي اسپريٽز ڏيو. هي اضافي چربی کان سواءِ هڪ ڪرسپي بناوت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

نگراني ۽ ڦيرائڻ

پنهنجي کاڌي جي جانچ ڪڏهن ڪجي

جڏهن کاڌو پچي رهيو هجي ته ان تي نظر رکو. پچائڻ جي وقت جي اڌ رستي تي ايئر فرائير باسڪيٽ کوليو. اهو توهان کي ترقي جي جانچ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڀورو ٿيڻ ۽ ڪرکرا ٿيڻ جي نشانين لاءِ ڏسو. جيڪڏهن ضرورت هجي ته پچائڻ جو وقت ترتيب ڏيو. باقاعده نگراني وڌيڪ پکڻ کي روڪي ٿي ۽ مڪمل نتيجا يقيني بڻائي ٿي.

ڦِرڻ جون ٽيڪنڪون

کاڌي کي الٽڻ سان هڪجهڙو پچائڻ يقيني ٿئي ٿو. کاڌي کي الٽڻ لاءِ چمٽا يا اسپاتولا استعمال ڪريو. پچائڻ جي وقت ۾ اڌ ۾ الٽ ڪريو. اهو ٻنهي پاسن کي ڪرسپي ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. مڇي جهڙين نازڪ شين لاءِ، نرم لمس استعمال ڪريو. کاڌي کي ٽوڙڻ کان پاسو ڪريو. صحيح الٽڻ سان هڪجهڙائي واري بناوت پيدا ٿئي ٿي.

عام غلطين کان بچڻ

گهڻو پچائڻ

گهڻو پچائڻ توهان جي کاڌي جي بناوت کي خراب ڪري ٿو. سفارش ڪيل پچائڻ جي وقتن تي غور سان عمل ڪريو. درستگي لاءِ گوشت جو ٿرماميٽر استعمال ڪريو. گوشت جي اندروني گرمي پد کي چيڪ ڪريو. ڪڪڙ لاءِ، 165°F جو مقصد رکو. مڇي لاءِ، 145°F ڏسو. کاڌي کي فوري طور تي هٽايو جڏهن اهو گهربل درجه حرارت تي پهچي وڃي.

گهٽ پچائڻ

گهٽ پچائڻ سان توهان جو کاڌو کائڻ لاءِ غير محفوظ ٿي ويندو آهي. پڪ ڪريو ته کاڌو چڱيءَ طرح پکا ٿئي. تيار ٿيڻ جي جانچ ڪرڻ لاءِ ٿلهي حصي ۾ ڪٽيو. گوشت ۾ صاف رس ڏسو. ڀاڄين لاءِ، نرمي جي جانچ ڪريو. جيڪڏهن کاڌي کي وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي، ته ان کي ايئر فرائير ۾ واپس ڪريو. مڪمل طور تي تيار ٿيڻ تائين پچايو.

"ايئر فرائير کاڌي کي جلدي پچائي ٿو ۽ اهو بلڪل هڪجهڙائي سان ڪري ٿو، تنهنڪري چکن ۽ ٻيا پروٽين اندر کان رسيل نڪرندا آهن جڏهن ته ٻاهر ڪڪڙ،" چوي ٿو.هيڊي لارسن.

"جيڪڏهن توهان کي چکن پسند آهي، ته ايئر فرائير شايد توهان جي زندگي بدلائي سگهي ٿو. ايئر فرائير ريسٽورنٽ جي معيار جو چکن پيدا ڪري ٿو جيڪو بيحد خراب ذائقو رکي ٿو، سواءِ ان جي ته پچائڻ ۾ ڪو به تيل شامل نه آهي - صرف هوا،" هڪ شيئر ڪري ٿو.گمنام استعمال ڪندڙ.

"منهنجو مڙس بفيلو چکن ونگز سان پيار ۾ آهي. هو انهن کي هر روز کائي سگهي ٿو ۽ ڪڏهن به انهن کان بيمار نه ٿيندو، تنهن ڪري هو خاص طور تي ايئر فرائير ۾ ڪرسپي ونگز لاءِ هن ترڪيب کي آزمائڻ لاءِ پرجوش هو. ظاهر ٿيو ته ايئر فرائيڊ ونگز شاندار آهن،" ٻيو چوي ٿو.گمنام استعمال ڪندڙ.

انهن صلاحن تي عمل ڪرڻ سان توهان کي هر ڀيري بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي. عمل جو مزو وٺو ۽ خوشيءَ سان ايئر فرائي ڪريو!

مهارت حاصل ڪرڻگندو کاڌوتوهان جي ايئر فرائير ۾ توهان جي پچائڻ واري راند کي بلند ڪري سگهي ٿو. اهي اهم صلاحون ياد رکو:

• اڳي گرم ڪريوبرابر پچائڻ لاءِ توهان جو ايئر فرائير.
• گهڻي رش کان پاسو ڪريوڪرکرائي کي يقيني بڻائڻ لاءِ.
• تيل جا اسپري استعمال ڪريومڪمل بناوت لاءِ ٿورو.

مختلف ترڪيبن سان تجربا ڪريو. ميرينيٽ ٿيل چکن يا هلڪي ساس ڪيل ڀاڄيون آزمايو. پنهنجا تجربا ۽ صلاحون تبصرن ۾ شيئر ڪريو. توهان جون بصيرت ٻين کي لذيذ نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. خوشيءَ سان ايئر فرائي ڪريو!