توهان جي ايئر فرائير ۾ گندي کاڌو پچائڻ لاءِ صلاحون

توهان جي ايئر فريئر کي سمجهڻ

ايئر فرائير ڪيئن ڪم ڪن ٿا

گرم هوا جي گردش

An ايئر فرائيراستعمال ڪري ٿو aطاقتور پرستارکاڌي جي چوڌاري گرم هوا کي گردش ڪرڻ لاء.اهو عمل هڪ ٻرندڙ ٻاهرئين پرت ٺاهي ٿو، جهڙوڪ ڊيپ فرائينگ، پر تمام گهٽ تيل سان.گرم هوا تيزيءَ سان هلندي آهي، انهي کي يقيني بڻائي ٿي ته هر پاسي کان به پکڻ.اهو طريقو سٺو ڪم ڪري ٿو انهن کاڌي لاءِ جنهن کي ڪچي بناوت جي ضرورت آهي.

درجه حرارت ڪنٽرول

گرمي پد ڪنٽرول ايئر فرائينگ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.اڪثر ايئر فرائير توهان کي درست درجه حرارت مقرر ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.هي خاصيت مختلف قسم جي کاڌن کي مڪمل طور تي پچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.تيز گرمي پد هڪ ڪرسپي ڪرسٽ ٺاهي سگهي ٿو، جڏهن ته گهٽ درجه حرارت کي يقيني بڻائي ٿو ته اندر اندر پکا چڱي طرح.هميشه هر قسم جي کاڌي لاء سفارش ڪيل درجه حرارت سيٽنگون چيڪ ڪريو.

ايئر فرائيئرز جا قسم

باسڪيٽ ايئر فرائيرز

باسڪيٽ ايئر فرائيرآهنسڀ کان عام قسم.انهن وٽ هڪ ڇڪڻ واري ٽوڪري آهي جتي توهان کاڌو رکو ٿا.اهي ماڊل ٺهيل ۽ استعمال ڪرڻ آسان آهن.ٽوڪري کاڌي جي چوڌاري گرم هوا کي آزاديء سان گردش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، انهي کي يقيني بڻائي ٿي ته پکا به.تنهن هوندي، بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ ٽوڪري کي گھمڻ کان پاسو ڪريو.

اوون ايئر فرائيرز

اوون ايئر فرائيرز روايتي اوون سان ملن ٿا پر ايئر فرائينگ جي اضافي صلاحيتن سان.اهي ماڊل اڪثر ڪري ڪيترن ئي ريڪ سان گڏ ايندا آهن، توهان کي هڪ ڀيرو وڌيڪ کاڌو کائڻ جي اجازت ڏئي ٿي.وڏي سائيز انهن کي خاندانن يا کاڌي جي تياري لاءِ مثالي بڻائي ٿي.اوون ايئر فرائيرز وڌيڪ استحڪام پيش ڪن ٿا، توهان کي هڪ اوزار ۾ بيڪ، روسٽ، ۽ ايئر فرائي ڪرڻ ڏيو.

ايئر فرائينگ لاءِ گندو کاڌو تيار ڪرڻ

صحيح اجزاء جي چونڊ

ايئر فرائينگ لاءِ موزون گلي کاڌي جا قسم

صحيح اجزاء کي چونڊڻ هڪ وڏو فرق آهي.ڪجهه گندا کاڌو بهتر ڪم ڪن ٿاايئر فرائيرٻين جي ڀيٽ ۾.کاڌ خوراڪ جھڙوڪ ميرين ٿيل ڪڪڙ، مڇي فليٽ، ۽ ڀاڄيون ھلڪي ساس سان سٺي نموني ڪم ڪن ٿيون.بھاري بيٽرن يا گھڻي نمي سان کاڌي کان پاسو ڪريو.انهن ۾ خرابي پيدا ڪري سگهي ٿيباسڪيٽ ايئر فرائير.انهن شين تي لٺ ڪريو جيڪي چڱيءَ طرح ڪري سگهن ٿيون.

تيار ڪرڻ جو مواد

مناسب تياري اهم آهي.ان ۾ رکڻ کان اڳ پنھنجي اجزاء کي سڪي ڇڏيوباسڪيٽ ايئر فرائير.وڌيڪ نمي گندي نتيجن جي ڪري سگھي ٿي.ڪنهن به اضافي مائع کي هٽائڻ لاء ڪاغذن جي ٽولي استعمال ڪريو.پنھنجي اجزاء کي يونيفارم ٽڪر ۾ ڪٽيو.اهو پڻ پکڙڻ کي يقيني بڻائي ٿو.ننڍا ٽڪرا تيز ۽ وڌيڪ هڪجهڙائي سان کائيندا آهن.

marinating ۽ Seasoning

Marinating لاء بهترين طريقا

مارينٽنگ ذائقو وڌائيندو آهي پر ڪجهه خيال جي ضرورت آهي.توهان جي اجزاء کي اچار ڪرڻ لاء زپ-لاک بيگ استعمال ڪريو.گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاء بيگ کي فرج ۾ رکو.توهان جي اچار ۾ تمام گهڻو مائع استعمال ڪرڻ کان بچاء.هڪ ٿلهي اچار هڪ ۾ بهترين ڪم ڪري ٿوايئر فرائير.پچائڻ کان اڳ اضافي اچار ختم ڪريو.هي ٻرندڙ ۽ سگريٽ نوشي کي روڪي ٿوباسڪيٽ ايئر فرائير.

سياري جي صلاح

مسالا توهان جي کاڌي جو ذائقو وڌائيندو آهي.بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء خشڪ رگ ۽ مصالحو استعمال ڪريو.توهان جي اجزاء تي هڪجهڙائي سان مصالحن کي ڇڪيو.تيل جي اسپري سان پنھنجي کاڌي کي ھلڪو ڍڪيو.هي موسمي لٺ کي مدد ڪري ٿو ۽ برائوننگ کي فروغ ڏئي ٿو.کائڻ کان پوءِ لوڻ شامل ڪرڻ کان پاسو ڪريو.لوڻ نمي ڪڍي سگهي ٿو ۽ بناوت کي متاثر ڪري سگهي ٿو.

پچائڻ جي ٽيڪنالاجي

ايئر فرائير کي گرم ڪرڻ

Preheating جي اهميت

توهان جي گرم ڪرڻايئر فرائيرمڪمل پچائڻ لاء اسٽيج مقرر ڪري ٿو.هڪ preheatedباسڪيٽ ايئر فرائيرگرمي جي ورڇ کي يقيني بڻائي ٿي.اهو قدم حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته خراب بناوت هرڪو پيار ڪندو آهي.اڳي گرم ڪرڻ کي ڇڏي ڏيڻ اڻ برابري پچائڻ ۽ گندگي جا نتيجا آڻي سگھي ٿو.

ڪيئن صحيح Preheat ڪرڻ لاء

اڳي ئي گرم ڪرڻ لاءِ، آن ڪريو پنهنجوايئر فرائير۽ ان کي مطلوب درجه حرارت تي مقرر ڪريو.ڏيباسڪيٽ ايئر فرائيراٽڪل 3-5 منٽن لاء خالي ڪريو.هي مختصر انتظار توهان جي آخري ڊش ۾ وڏو فرق آڻي ٿو.هميشه مخصوص preheating وقت لاء ٺاهيندڙن جي هدايتن تي عمل ڪريو.

پرت ۽ فاصلو

گهڻي رش کان بچڻ

توھان جي گھڻائي کان پاسو ڪريوباسڪيٽ ايئر فرائير.ٽوڪري ۾ تمام گهڻو کاڌو رکڻ گرم هوا جي گردش کي روڪي ٿو.اهو نتيجو ٿي سگهي ٿو اڻ وڻندڙ ​​​​پکائڻ.پنھنجي اجزاء کي ھڪڙي پرت ۾ ورهايو.هي گرم هوا کي کاڌي جي سڀني پاسن تائين پهچڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

ريڪ ۽ ٽري استعمال ڪندي

ريڪ ۽ ٽري استعمال ڪندي توهان جي جاء کي وڌائي سگھي ٿوباسڪيٽ ايئر فرائير.هڪ اضافي پرت ٺاهڻ لاء ٽوڪري ۾ ريڪ رکو.هي توهان کي هڪ ئي وقت ۾ وڌيڪ کاڌ خوراڪ ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو بغير بغير بغير.پڪ ڪريو ته تہن جي وچ ۾ ڪافي جاء ڇڏي ڏيو.اهو يقيني بڻائي ٿو ته اڃا به پچائڻ ۽ خراب نتيجا.

پچائڻ جي وقت ۽ درجه حرارت کي ترتيب ڏيڻ

عام ھدايتون

پچائڻ جي وقت ۽ گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ ڪاميابي لاء اهم آهي.توهان جي لاء تجويز ڪيل سيٽنگون سان شروع ڪريوايئر فرائير.پوء، توهان جي مشاهدي جي بنياد تي ننڍيون ترتيبون ٺاهيو.گھٽ درجه حرارت نازڪ کاڌي لاء سٺو ڪم ڪري ٿو.اعلي درجه حرارت هڪ خراب ڪرسٽ ٺاهي ٿو.

مخصوص مثال

مثال طور، ڪڪڙ جي پنن کي 375 ° F تي 20 منٽن لاء تيار ڪريو.پکڙڻ لاءِ اڌ رستي تي فلپ ڪريو.مڇي fillets لاء، مقررباسڪيٽ ايئر فرائير350 ° F تي ۽ 12 منٽن لاء پچائڻ.خدمت ڪرڻ کان پهريان هميشه عطيا جي جانچ ڪريو.استعمال ڪريو گوشت جي ترماميٽر جي درستگي لاء.

ڪامل نتيجن لاءِ صلاحون

تيل اسپري استعمال ڪندي

استعمال ڪرڻ لاء تيل جا قسم

صحيح تيل چونڊڻ سان ايئر فرائينگ ۾ وڏو فرق پوي ٿو.اعلي دونھون پوائنٽن سان تيل چونڊيو.انهن ۾ شامل آهن ايوڪودو تيل، انگور جو تيل، ۽ ڪينولا تيل.مکڻ يا زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو.اهي تيل تيز گرمي پد تي ساڙي سگهن ٿا.تيل سان لٺ جيڪي گرمي کي سنڀالي سگھن ٿا.

ڪيترو تيل استعمال ڪجي

گھٽ وڌيڪ آهي جڏهن اهو اچي ٿو هڪ ايئر فرائير ۾ تيل.ھڪڙو روشني اسپري آھي توھان کي تمام ضروري آھي.تمام گهڻو تيل توهان جي کاڌي کي تيز ڪري سگهي ٿو.پڻ ڪوريج لاءِ تيل اسپري بوتل استعمال ڪريو.بوتل کي کاڌي کان اٽڪل ڇهه انچ پري رکو.جلدي ڏيو، اڃا به اسپرٽ.هي مدد ڪري ٿو هڪ خراب بناوت حاصل ڪرڻ کان سواءِ اضافي چربی.

مانيٽرنگ ۽ فلپنگ

جڏهن توهان جي کاڌي تي چيڪ ڪريو

پنهنجي کاڌي تي نظر رکو جڏهن اهو پچي ٿو.ايئر فرائير ٽوڪري کي پچائڻ وقت اڌ رستي تي کوليو.اهو توهان کي ترقي جي جانچ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.برائونگ ۽ خراب ٿيڻ جي نشانين لاء ڏسو.اگر ضرورت هجي ته پچائڻ جي وقت کي ترتيب ڏيو.باقاعدي مانيٽرنگ وڌيڪ پکڻ کي روڪي ٿي ۽ مڪمل نتيجا يقيني بڻائي ٿي.

فلپنگ لاء ٽيڪنڪ

توهان جي کاڌي کي ڦهلائڻ کي يقيني بڻائي ٿو ته پکا پڻ.کاڌي کي ڦيرائڻ لاء چمڙا يا اسپاتولا استعمال ڪريو.پچائڻ جي وقت جي ذريعي اڌ رستي کي ڦيرايو.هي مدد ڪري ٿو ٻنهي پاسن کي خراب ٿيڻ.مڇي وانگر نازڪ شيون لاء، نرم رابطي استعمال ڪريو.کاڌي کي ڌار ڌار ڪرڻ کان پاسو ڪريو.مناسب فلپنگ هڪ يونيفارم بناوت ڏانهن وڌي ٿو.

عام غلطين کان بچڻ

گهڻو کائڻ

وڌيڪ پچائڻ سان توهان جي کاڌي جي بناوت خراب ٿئي ٿي.پکڙڻ جي تجويز ڪيل وقتن کي ويجهي سان عمل ڪريو.استعمال ڪريو گوشت جي ترماميٽر جي درستگي لاء.گوشت جي اندروني درجه حرارت چيڪ ڪريو.ڪڪڙ لاء، مقصد 165 ° F لاء.مڇي لاء، 145 ° F لاء ڏسو.کاڌي کي فوري طور تي هٽايو جڏهن اهو مطلوب درجه حرارت تي پهچي وڃي.

اَڻ پچائڻ

گھٽ پچائڻ سان توھان جي کاڌي کائڻ لاءِ غير محفوظ رھي ٿي.پڪ ڪريو ته کاڌي کي چڱي طرح پکايا ويا آهن.ٿلهي حصي ۾ ڪٽ ڪريو عطيا چيڪ ڪرڻ لاءِ.گوشت ۾ صاف رس ڳوليو.ڀاڄين لاء، نرمي لاء چيڪ ڪريو.جيڪڏهن کاڌو وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي، ان کي ايئر فرائير ڏانهن واپس آڻيو.مڪمل طور تي مڪمل ٿيڻ تائين کائڻ.

”ايئر فرائير جلدي کاڌو تيار ڪري ٿو ۽ بلڪل هڪجهڙو ڪم ڪري ٿو، تنهنڪري ڪڪڙ ۽ ٻيا پروٽين اندران رسيلا نڪرندا آهن جڏهن ته ٻاهر نڪرندا آهن،“ چوي ٿو.هيدي لارسن.

”جيڪڏهن توهان ڪڪڙ پسند ڪريو ٿا، ته ايئر فرائيئر شايد توهان جي زندگي بدلائي.ايئر فرائير ريسٽورنٽ جي معيار جو مرغي تيار ڪري ٿو جنهن جو ذائقو بيحد زوال پذير آهي، سواءِ ان جي پچائڻ ۾ ڪو به تيل شامل ناهي - صرف هوا،“ شيئر ڪري ٿو.گمنام استعمال ڪندڙ.

”منهنجي مڙس کي بفيلو ڪڪڙ جي پرن سان پيار آهي.هو انهن کي هر روز کائي سگهي ٿو ۽ انهن مان ڪڏهن به بيمار نه ٿئي، تنهنڪري هو ايئر فرائير ۾ ڪرسپي ونگز لاءِ هي نسخو آزمائڻ لاءِ خاص طور پرجوش هو.ٻاهر نڪري ويو، ايئر فرائيڊ ونگ ناقابل اعتبار آهن، "ٻيو چوي ٿوگمنام استعمال ڪندڙ.

انهن تجويزن تي عمل ڪندي توهان کي هر وقت مڪمل نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.عمل جو مزو وٺو ۽ خوش هوا فرائينگ!

ماسٽرنگگندو کاڌوتوهان جي ايئر فريئر ۾ توهان جي پچائڻ واري راند کي بلند ڪري سگهو ٿا.اهي اهم صلاحون ياد رکو:

• گرم ڪرڻتوهان جو ايئر فرائير به پچائڻ لاءِ.
• زيادتي کان پاسو ڪريوcrispiness کي يقيني بڻائڻ لاء.
• تيل اسپري استعمال ڪريومڪمل طور تي مڪمل بناوت لاء.

مختلف ترڪيبون سان تجربو.ڪوشش ڪريو اچار ٿيل ڪڪڙ يا هلڪو ساس ٿيل ڀاڄيون.تبصرن ۾ پنهنجا تجربا ۽ صلاحون حصيداري ڪريو.توهان جي بصيرت ٻين کي مزيدار نتيجا حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.خوش هوا فرائينگ!